昨日、杏ジャムを作りました。

今年は怪我をしたこともあって、たくさん作るのは難しいかなと思って

杏は取り寄せはせず、青果店で買い求めました。

杏は、半分に切って（手でぱかっと割って）種を取り、鍋に入れて砂糖を振りかけ

ひと晩おいて火にかけ、２０分ほど煮るだけでとっても簡単。

砂糖は控えめにして、果実の形がまだ残っているくらいのが好きです。

甘酸っぱくて、とっても美味しいのです。

リーヴやウィルナーが作ったカシェルには、こんジャムや生の杏を添えた

のではないかと思います。

ジャムを作っていたころ、遙か離れた宇宙空間では、はやぶさ２が、

重要なミッションのまっただ中でした。

りゅうぐうへの２度目のタッチダウンです。今回は、先日作ったクレーターへの着陸。

ドキドキしましたが、成功の知らせに、やった〓！と胸が躍りました。

そして、思いきり安堵しました。

杏ジャムつくりは、ほとんどリスクがないので、まず失敗しないけど、

全てを失うかもしれない、本当に難しい任務だったのですから。

プロジェクトマネージャーが記者会見で、１００点満点だとしたら何点？と問われ

１０００点とこたえていたのが印象的でした。

「太陽系の歴史のかけらを手に入れた」

本当にわくわくします。来年の終わりに、無事に地球に還ってくるのを

楽しみに待っています。